黑麥草原產(chǎn)英國(guó)，因此又名英國(guó)黑麥草，在歐洲廣泛栽培。1972年以來(lái)，我國(guó)先后從國(guó)外引進(jìn)30多個(gè)品種，在長(zhǎng)江流域以南的中高山區(qū)和云貴川高原及長(zhǎng)江中下游等地有大面積栽培。黑麥草有一年生和多年生，有牧草型和草坪型，牧草型植株高葉寬多汁長(zhǎng)勢(shì)旺盛；草坪型的葉窄低矮長(zhǎng)勢(shì)慢。牧草型黑麥草分二倍體和四倍體，野外自生自滅狀態(tài)的一年生黑麥草都是二倍體；那么什么是二倍體和四倍體呢？二倍體就是植物體內(nèi)含有兩套染色體，而四倍體品種是育種家通過(guò)技術(shù)手段使染色體加倍到四倍后育成的品種。四倍體黑麥草再次生長(zhǎng)快、分蘗多，利用期長(zhǎng)，植株高大，不易倒伏，耐刈割，產(chǎn)量高，是秋播牧草的代表。四倍體黑麥草畝用種量比二倍體要節(jié)省一半，所以大家在購(gòu)買種子時(shí)候要分清楚一樣的黑麥草，是二倍體還是四倍體的，相差還是比較大的。一年生四倍體黑麥草是新一代的寬葉型飼草，出苗率高，剛出苗的小苗纖細(xì)柔嫩，等到生長(zhǎng)到2個(gè)月左右大量分蘗，莖粗葉寬，質(zhì)地軟多汁，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，飼養(yǎng)效率高，像南方養(yǎng)牛、羊、豬、雞、鴨、鵝、魚、兔子等，適口性好，都比較喜歡，是冬春季理想的牧草品種，在秋冬播種，冬春季割草利用。
多年生黑麥草又名英國(guó)黑麥草、宿根黑麥草、黑麥草，是全球溫帶地區(qū)重要的禾本科牧草之一，原產(chǎn)于西南歐、北非及亞洲西南。目前在我國(guó)該草主要分布在華中、華東及西南地區(qū)，在江蘇、浙江、湖南、四川、云貴高原等地都已大面積種植，其生長(zhǎng)良好，在北方地區(qū)越冬不良。
生長(zhǎng)環(huán)境：黑麥草喜溫涼濕潤(rùn)氣候，宜夏季涼爽、冬季不太嚴(yán)寒地區(qū)生長(zhǎng)。難耐-15℃的低溫，10～27℃均能適宜生長(zhǎng)。35℃以上易枯萎死亡。不耐蔭，能耐濕，不耐旱，夏季高溫干旱對(duì)其生長(zhǎng)不利，喜肥不耐瘠，適宜在排水良好、濕潤(rùn)肥沃的土壤上栽培。
種植方法：春、夏、秋季均可播種，可根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w條件來(lái)確定，正常以秋播為好。每畝播種量撒播5～6公斤，條播2～3公斤，行距15～20厘米，覆土深度1～2厘米。施用氮肥，可增進(jìn)生長(zhǎng)，增加有機(jī)物質(zhì)產(chǎn)量和蛋白質(zhì)含量，減少難以消化的半纖維素含量，留茬高度不應(yīng)低于5厘米，以利再次生長(zhǎng)。收獲利用收草宜在抽穗至ru熟期進(jìn)行；放牧宜在株高15～20厘米時(shí)進(jìn)行。無(wú)論是放牧或割草，留茬高度不得低于5厘米，過(guò)高形成牧草浪費(fèi)，過(guò)低影響牧草再次生長(zhǎng)?？膳c白三葉，紅三葉，百脈根混播，其混播比例視草地利用目的而異，放牧為主的草地黑麥草占50～60%。割草為主的草地黑麥草占60～70%為宜。播種深度2～3厘米。黑麥草還可與其他豆科牧草如苜蓿、紫云英、野豌豆等混種，可克服豆科牧草單種產(chǎn)量不高、營(yíng)養(yǎng)不完善、不易調(diào)制保藏等缺點(diǎn)。
種植利用：黑麥草現(xiàn)已在我國(guó)南北方得到廣泛運(yùn)用，我國(guó)南北方許多地區(qū)已形成草～果～畜，草～林～畜，草～稻～畜等各種各樣養(yǎng)殖模式，黑麥草在其中發(fā)揮了重要的作用。這些養(yǎng)殖模式不僅提高了土地的利用率，還提高了土地的產(chǎn)出率，增加了農(nóng)民的收入。
現(xiàn)在，我國(guó)南方當(dāng)?shù)剞r(nóng)民已開始利用牧草發(fā)展各種經(jīng)營(yíng)，除養(yǎng)牛、羊外，還養(yǎng)殖鹿、驢、兔、鴕鳥、魚、鵝等多種動(dòng)物。其中養(yǎng)鵝和養(yǎng)龜已成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，在我國(guó)南方農(nóng)村顯現(xiàn)出很強(qiáng)的活力。種草養(yǎng)鵝以喂草為主，飼料為輔，因而鵝肉被稱為綠色食品，深受消費(fèi)者歡迎。
如果您還不知道冬季種什么牧草？黑麥草是秋冬牧草理想的選擇，如有疑問(wèn)咨詢我們將一一為您解答！